Chipolatas réalisées avec la viande de porc riche en oméga3 élevé selon le cahier des charges.
Conseil d'utilisation : pensez à sortir du frigo et ouvrir le sous vide 30 à 60 minutes avant cuisson pour que la viande puisse "respirer".
Les produits en sous vide peuvent êtres congelés sans soucis dès la réception du produit.
Les produits en sous vide doivent êtres conservés à une température inférieure à 4°C.
Pour une meilleure qualité, je vous conseille de les cuisiner dans les 4 à 5 jours après distribution.
Réalisation dans notre laboratoire à la ferme Saveurs des prairies.